Tingkatkan Kualitas Produksi, KKP Perkenalkan Teknologi Pengeringan Rumput Laut

Kepala BRPBAP3 Maros, Indra Jaya Asaad, menjelaskan bahwa rumput laut merupakan produk utama masyarakat Maros. Namun, metode penjemuran tradisional sering terkendala cuaca yang buruk.

Indra berharap alat pengering ini dapat meningkatkan kualitas rumput laut kering yang dihasilkan masyarakat.

Indra juga menambahkan bahwa mesin rotary dryer bermanfaat untuk membuat pakan mandiri bagi sektor perikanan.

"Alat ini akan mempercepat pengeringan dan meningkatkan kualitas rumput laut kering," ujar Indra.

Sistem pengering rumah kaca dirancang untuk menurunkan kadar air rumput laut, mencegah jamur dan mikroorganisme.

Alat ini juga membantu memperpanjang umur simpan rumput laut, sehingga meningkatkan nilai jual di pasar.

Dengan kapasitas 400-500 kilogram per siklus, alat ini lebih efisien dan hemat biaya dibandingkan dengan metode tradisional.