Meski menghadapi tantangan, pemerintah tetap menargetkan penyerapan beras tahun 2026 sebesar 4 juta ton. "Sehingga kita targetkan penyerapan kita 4 juta ton dengan sisa stok 3,2 (juta ton) maka ada 7,2 sampai 7,3 juta ton stok cadangan beras pemerintah yang akan dikelola oleh Perum Bulog," ujarnya.
Selain beras, pemerintah juga berfokus menyerap jagung untuk pakan hingga 1 juta ton pada tahun ini. "Jadi ada jagung nanti untuk pakan, kita juga ada target penyerapan 1 juta ton, kita tetapkan di rakortas terakhir kemarin," beber Sugeng.
Sugeng menambahkan, pemenuhan bawang putih dalam negeri masih bergantung pada impor dari Tiongkok hingga 95 persen. Pemerintah menargetkan swasembada bawang putih pada 2029.
"Kita sekarang sedang buat roadmap dengan teman-teman di Kementan untuk tahun 2029 kita bisa swasembada bawang putih. Karena benihnya juga sedang kita siapkan dengan 3 sentra, ada di Humbang Hasundutan (Sumatra Utara), kemudian di Jawa Tengah, dan di Sembalun (NTB)," pungkasnya.[]
